Arroz con verduras y cúrcuma

    ¿Que ocurre cuando tenemos en la nevera dos cosas y en la despensa tres porque aún no hemos ido a comprar? Pues muy fácil que toca improvisar la comida y hoy esto es lo que ha salido, un arroz rápido de hacer y bien rico, espero que os animéis a probarlo!!

Ingredientes (para 2 personas):

• 1 tacita de arroz por persona

• 1 calabacín pequeño

• 1 tomate maduro

• 1 puerro

• 1 lata de pimientos rojos