Galletas de mantequilla

Ingredientes:

•  100 gr. de mantequilla.
•  100 gr. de azúcar.
•  1 huevo.
•  200 gr. de harina. 

Vamos allá:

   Sacamos los ingredientes de la nevera un rato antes de hacer las galletas para que estén a temperatura ambiente.

Premio liebster award

   Gemma del blog Sal dorada me ha dado un nuevo premio, MUCHAS GRACIAS!!!. El blog de Gemma es un blog que deberíais visitar porque tiene unas recetas estupendas.

   Este premio es para blogs con menos de 200 seguidores. Para recibirlo hay que reunir estas condiciones:

•  Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog que te lo concedió y hacerse seguidor de su blog si no lo eres.
•  Enumerar 11 cosas sobre ti para que podamos conocernos mejor. 
•  Responder a las 11 preguntas que te formuló la persona/blog que te lo concedió. 
•  Formular 11 preguntas para que respondan las blogger a las que premias. 

Garbanzos con acelgas

   Con esta receta participo en mi primer reto como bloguera, es el  Reto de  Marzo de Cocineros de Mundo en Google+, yo lo hago en el apartado de salado, y para ello tengo que publicar una receta con garbanzos como ingrediente, y esta es mi receta. 

   

   Espero que os guste.

Ingredientes (para 2 personas):

• 200 gr. de garbanzos. 
• 300 gr. de acelga (la parte verde).

Tortizza de york y bacon

   Hoy comparto un experimento que ha salido bien, el sábado (es decir ayer) cene con unos amigos en casa e hicimos fajitas y sobraron unas pocas tortitas de maiz, hoy estaba pensando que hacerme de cena y de repente se me ha encendido la bombilla ¿y si uso una tortita como base de pizza? y esto es lo que ha salido:

Ingredientes:

• 1 Tortita de maiz por persona (o las que se quiera)
• Mozzarella  
• Tomate frito
• Jamon york

Ensalada de canonigos

   Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.

Ingredientes:

• Una bolsa de canónigos
• Un paquete de gulas
• Media cucharadita de ajo en polvo
• Vinagre de módena
• Aceite de oliva

Pan semi-integral

   Eso de que hacer pan es adictivo es totalmente cierto desde que hice el primero he hecho uno detras de otro, y lo de comprarlo en la tienda ya se ha quedado un poco olvidado.

   El pan que he hecho hoy ha sido mezclando harina de fuerza con harina integral al 50% y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho, os pongo la receta y espero que os guste!

Ingredientes:

• 250 gr. de harina de fuerza
• 250 gr. de harina integral
• 300 ml de agua
• 10 gr. de levadura fresca

    Con estas cantidades hice dos mini hogazas, aunque mi intención era hacer una hogaza y una barra, pero a lo de dar forma todavía no le he cogido el punto.