¿Qué tal lleváis el finde? ¿y la cena? yo os traigo la guarnición o el aperitivo para esta noche, estos champis que están bien buenos y se hacen rapidísimo.
Como guarnición viene perfecta, te preparas lo que más te apetezca a la plancha vuelta y vuelta, los champis y una ensaladita y estas comido o cenado de maravilla y sin mucho lío en la cocina que ahora que parece que el calor empieza en serio no apetece mucho hacer cosas complicadas.
Ingredientes (para 2 personas):
- 200 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de perejil
- 1 vasito de vino blanco
- Aceite de oliva
Vamos allá:
Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los champis y cortarlos en laminas ( o en cuartos si preferís).
¡¡Hola a todos!! Aprovechando que tengo a la peque dormidita, (a ver lo que le dura) que con esto de que ha empezado el calor esta la pobre que no se aguanta ni ella, os traigo un aperitivo rápido y muy rico.
Es muy fácil de preparar, y para estos calores que han llegado es perfecto, ya que no hay que encender el fuego.
El hummus se puede hacer con pasta de tahini, yo como no tengo lo que hago es añadir sésamo y aceite a la mezcla que son básicamente los ingredientes de esta pasta, así que si tenéis en casa tahini solo tenéis que sustituir los ingredientes.
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- Comino en polvo
- 1 limón pequeño
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Estoy de vuelta aunque no se lo constante que podre ser, ya os contaba en la última receta que en marzo llegaba nuestra pequeña y así fue, llego el día 7, se adelanto un pelin tenia ganas de salir, y es un bichillo que no para un segundo, por lo menos es buena de eso no nos podemos quejar, pero esto de tener un ser diminuto en casa no deja tiempo para casi nada, y eso que recetas pendientes tengo unas cuantas.
Ahora que tengo a la peque dormida, aunque no se por cuanto tiempo que de día no le gusta mucho dormir, aprovecho y os traigo una sopita que viene muy bien para estos últimos días de frío.
Ingredientes:
- Carcasas de pollo
- 3 muslos y contra muslos de pollo
- 1 paquete de preparado de verduras para caldo
