Ensaimadas de york y queso - Reto el asaltablogs septiembre

    Por fin ha llegado el día!!! Si lo he hecho bien a las 10 de la mañana estará la receta publicada, este es mi primer reto de #asaltablogs, la verdad es que entra curiosidad cuando no haces mas que ver por las redes sociales hablar de este reto y lo bien que se lo pasa todo el mundo a"robando" recetas del blog asaltado, y es que para el que no lo conozca el blog Gastro Adalusi es el culpable de este reto, aqui podéis ver en que consiste, bueno pues investigue y en cuanto supe en que consistía quise participar pero como la primera edición estaba en marcha he tenido que esperar pacientemente a que comenzara la segunda y POR FIN!!!! publico mi primer asalto.

    El blog asaltado este mes es de la Churretosa y en su blog Churretes de Chocolate hay un montón de recetas ricas ricas, sobre todo dulces, de todas formas seáis lamineros o no deberíais dar una vueltecita por su cocina.

    Yo como soy más de salado que de dulce, he tomado prestadas estas ensaimadas que voy a hacer mas de una vez seguro porque tuvieron éxito, aquí podéis ver la receta original, yo le he cambiado el pollo por jamón york.

    Bueno pues me dejo de rollos y vamos a lo que nos ocupa que es la receta robada.

Ingredientes: 

• 1 lámina de hojaldre.

Ternera guisada

    El otro día fui a comprar y vi ternera para guisar con muy buena pinta, me acorde que este mes en el reto de cocineros del mundo el ingrediente salado para participar es la ternera, así que he compre y con esta receta participo en el reto de septiembre de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado de salado

Ingredientes (para 2 personas):

• 500 gr de ternera para guisar
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1 patata 
• 1 hoja de laurel
• 2 dientes de ajo
• 2 clavos

Ensalada de garbanzos

    Nadie diría que estamos a mitad de septiembre porque ahora es cuando llega el calor, y claro no apetece mucho un plato de cuchara si no algo fresquito, y por eso os he preparado hoy una rica ensalada de garbanzos que bien fría esta muy rica.

Ingredientes (para 2-3 personas):

• 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
• 1 tomate maduro
• 2 latitas de atún

Tortilla de berenjena y atún

    Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.

    Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probarla y ya han sido unas cuantas las que he preparado.

    Vamos con la receta que esta muy rica!!

Ingredientes (para 2 personas):

• 1 berenjena 

• 2 latitas de atún al natural

• 3 huevos

Tagliatelle con salmón y gambas

    Después de haber estado el mes de agosto bastante desaparecida volvemos a la carga, ayer empece las vacaciones y ya que no me voy a ningún sitio quiero aprovechar para dos cosas a parte de descansar una es que quiero reestructurar un poquito el blog para que los contenidos estén mas organizados y la otra es cocinar, que este mes de agosto he estado bastante vaga, y así poneros cosas ricas ricas!!

        Bueno y después de este mini-rollo vamos con la receta de hoy unos ricos tagliatelle con salmón y gambas que cuando los probéis los vais a poner en la lista de recetas para repetir.

Ingredientes (para 2 personas):

• 100 gr. de tagliatelle de espinacas.

• 100 gr. de tagliatelle al huevo.