Bueno ya se que este año tengo un poco olvidado el blog, desde que publique la última entrada a principios de septiembre se puede decir que he estado mas o menos sin cocina, y es que volvimos de vacaciones y nos encontramos con la cocina inundada porque se había estropeado el calentador de agua, así que imaginar la que teníamos liada, las puertas de los muebles y las patas de la mesa y sillas hinchadas, el suelo lo han tenido que pulir, en fin maravillosa la vuelta a la realidad.
No contentos con todo el chipichape que teníamos aún nos hemos complicado un poco mas la vida, y como algo de espacio faltaba en la cocina y la mesa no la usamos como tal nos hemos montado un mueble bien chulo a medida del hueco, y ya que ... como las baldosas son de la época del cuéntame pues las pintamos con esmalte, y por terminar de renovar pues también cambiamos los frontales de las puertas, y ponemos una campana nueva mas pequeña que funcione ya que la nuestra no iba demasiado bien, total que dos meses después, porque claro esto lo vas haciendo en los ratos que te permite el trabajo, por fin tenemos mueble y estamos esperando a que nos traigan las puertas nuevas, así que con la cocina recuperada y renovada casi por completo ya puedo volver a publicar alguna que otra receta.
Y vamos con la receta que me lío a contaros mi vida y no cocinamos!! hoy os traigo receta de otro bloguero,
Hola de nuevo a tod@s ya se que llevo meses sin publicar pero mi 2015 esta siendo un año para olvidar, y no he tenido ni ganas ni ánimo para publicar, aunque a todos los blogs y blogueros que sigo no os he perdido la pista que he ido espiando por facebook y google+ ;).
La receta que os traigo hoy ha sido idea de mi novio yo iba a preparar la ensalada de garbanzos de siempre pero mientras hacíamos la compra se ilumino y dijo de hacerla con gulas, huevo duro y tomates cherry a ver que tal y aquí os dejo la receta a ver que os parece, la verdad es que esta bien rica.
Ingredientes (para 2 personas):
- Un bote de garbanzos
- Tomates cherry
Ya estamos a último domingo de mes y toca receta robada, del reto el asaltablogs, que es un reto muy molón en el que no paramos de asaltar los blogs que hay por ahí jijji, pero no os penséis que vamos a lo loco nooo, nos ponemos de acuerdo y cada mes saqueamos una cocina, y este mes le ha tocado a la cocina de Rosa, su blog La Rosa Dulce tiene un montón de recetas, anda que no me costo decidirme ni nada! pero al final me lleve la harina, las pipas .... y aquí esta la receta de estos ricos panecillos.
Ingredientes:
- 500 gr de harina de fuerza
- Una cucharadita de sal
- Un buen chorreón de aceite de oliva
- 300 gr de agua
¿Que ocurre cuando tenemos en la nevera dos cosas y en la despensa tres porque aún no hemos ido a comprar? Pues muy fácil que toca improvisar la comida y hoy esto es lo que ha salido, un arroz rápido de hacer y bien rico, espero que os animéis a probarlo!!
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 tacita de arroz por persona
- 1 lata de pimientos rojos
Bueno otro mes más publicamos receta asaltada, y estoy como el mes pasado a última hora haciendo la entrada, a este paso me voy a parecer al Capitán Rábano que siempre anda al límite, menos mal que hice lentejas para dos veces porque se me olvido hacer la foto el primer día.
Este mes con las fiestas el reto es un poquito diferente, no asaltamos un blog todos si no que hacemos el asalto invisible, así que a cada uno nos toca asaltar un blog y somos asaltados también, que ganas de conocer a mi asaltador jejeje.
Bueno os cuento, a mi me ha tocado asaltar el blog de María Teresa, Coses & cosetes y no os creáis que lo he tenido muy fácil porque tiene muchas recetas ricas, al final me he decidido por las lentejas, aunque me he quedado alguna que otra receta más.
Las lentejas que me he llevado son muy rápidas de hacer, María Teresa las hace en el micro pero yo las he hecho en una cazuela, y con un par de modificaciones, en lugar de chorizo de pavo he utilizado chorizo normal, y también he cambiado el tomate triturado, que no tenía, por tomate para untar, y ya cosecha propia he echado una cucharadita de pimentón que me gusta el saborcillo que le da a la legumbre.
Ingredientes (para 4 personas):
- 2 botes de lentejas ya cocidas (800gr).
- 1 bote de macedonia de verduras (400gr).
- 2 botecitos de tomate para untar (el mío del mercadona).
- Un trozo de chorizo.
- Una pastilla de caldo de pollo.
- Una cucharadita de pimentón.
Un mes más tenemos reto del asaltablogs, y este mes aquí estoy a últitma hora editando y escribiendo la entrada y eso que hace unos cuantos días que hice las tartaletas.
Este mes el blog asaltado es Rebuscando en la despensa, yo os aconsejo que os deis una vueltecita que tiene recetas para todos los gustos y a cual mejor, yo me lleve unas cuantas, he probado ya dos y no se cual me gusta más.
Bueno que me lío, vamos con la receta id cogiendo lápiz y papel y apuntar que no os arrepentiréis de probarlo.
Ingredientes:
- Un paquete de obleas para empanadillas
- Un calabacín grande
- 1 Caja de tiras de bacon
- Queso que funda bien
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
