Ingredientes (para 2 personas)
- 1 brócoli de unos 600-700 gr.
- 1 tacita de arroz integral
- Una pizca de cúrcuma
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de jamón
- Sal
- Aceite de oliva
Allá vamos
Ponemos en una cazuela, con abundante agua, a cocer el arroz con un poco de sal y la cúrcuma,
el tiempo dependerá de la marca del arroz, yo lo tuve unos 20 minutos, una vez
listo escurrimos y reservamos.
Por otro lado lavamos bien el brócoli y lo cocemos hasta que
este tierno pero que no se deshaga.
Picamos el ajo y lo ponemos en una sartén junto con el jamón
y cuando empiece a tomar color añadimos el arroz y el brócoli lo dejamos unos
minutos y ya esta listo para servir calentito.
Buen provecho!!!!
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